{"id":20422,"date":"2025-07-22T10:30:16","date_gmt":"2025-07-22T08:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/connexio.ch\/develop\/?p=20422"},"modified":"2025-07-22T10:33:34","modified_gmt":"2025-07-22T08:33:34","slug":"miss-stone-zentrum-kann-kuchenschliessung-abwenden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/connexio.ch\/develop\/es\/el-centro-miss-stone-puede-evitar-el-cierre-del-pastel\/","title":{"rendered":"El Centro Miss Stone puede evitar el cierre de la cocina"},"content":{"rendered":"

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El Centro Miss Stone puede evitar el cierre de la cocina<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El centro Miss Stone de Strumica (Macedonia del Norte), al que Connexio develop presta apoyo, proporciona cada d\u00eda una comida caliente a m\u00e1s de 250 personas. Ahora el centro se enfrentaba a un obst\u00e1culo existencial porque el anterior jefe de cocina tuvo que jubilarse debido a una grave enfermedad.<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Desde hac\u00eda 15 a\u00f1os, Susana Tabanova, en principio ayudante de cocina, se encargaba del servicio de comidas en el Centro Miss Stone<\/a> ha desempe\u00f1ado un papel clave en el desarrollo de la empresa. Tras formarse paralelamente a su trabajo, asumi\u00f3 la direcci\u00f3n de la cocina despu\u00e9s de que el entonces jefe de cocina dimitiera para ocupar un nuevo puesto en el extranjero.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una persona clave debe salir de la cocina<\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Desde entonces, acude a su lugar de trabajo muy temprano por la ma\u00f1ana. Con un gran amor por la causa y por la gente, contribuy\u00f3 de forma significativa a que el Centro Miss Stone se convirtiera en una fuente de esperanza para un gran n\u00famero de personas.

Sin embargo, hace poco Susana Tabanova cay\u00f3 gravemente enferma. Debido a esta enfermedad, ya no puede exponerse al vapor ni al calor. Por ello, ya no puede trabajar en la cocina. Pronto tendr\u00e1 que jubilarse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Los requisitos legales amenazan el funcionamiento de las cocinas<\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Esto no s\u00f3lo supone un reto personal, sino que tambi\u00e9n pone en peligro la licencia para explotar la cocina. Las normas legales exigen que un chef formado dirija la cocina. Cerrar el centro, aunque sea temporalmente, tendr\u00eda consecuencias catastr\u00f3ficas para los beneficiarios que dependen de las comidas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Contrataci\u00f3n con grandes retos<\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La b\u00fasqueda de una soluci\u00f3n se vio dificultada por otro problema: la falta de mano de obra cualificada en Macedonia del Norte. Muchos cocineros emigran al extranjero en busca de mejores oportunidades de ingresos, lo que agrava a\u00fan m\u00e1s la situaci\u00f3n del pa\u00eds.

Numerosas conversaciones revelaron que Spasenka Madevska, la anterior ayudante, estar\u00eda dispuesta a asumir la responsabilidad de la cocina. Sin embargo, carec\u00eda de la formaci\u00f3n formal para obtener las autorizaciones necesarias.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un camino poco convencional hacia la soluci\u00f3n<\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El Director Ejecutivo de Diacon\u00eda Macedonia del Norte se puso en contacto con el director de una universidad privada y, tras muchas conversaciones, consigui\u00f3 finalmente que Spasenka Madevska pudiera matricularse directamente en el examen profesional.

Apenas unas horas despu\u00e9s del examen, recibi\u00f3 la confirmaci\u00f3n de que hab\u00eda aprobado y que ahora tiene las cualificaciones necesarias. Esto garantiza que la cocina de Miss Stone pueda seguir funcionando sin interrupci\u00f3n.

La tarea consiste ahora en contratar a otro ayudante para completar el equipo de cocina del centro. El reto es grande, pero los responsables conf\u00edan en que Dios seguir\u00e1 demostrando ser un ayudante fiable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una obra de caridad vulnerable<\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Los turbulentos acontecimientos son algo m\u00e1s que un cambio de personal. Muestran la fragilidad de las instituciones sociales, cuya continuidad a menudo se da por sentada. Incluso una instituci\u00f3n estable como el Centro Miss Stone de Macedonia del Norte es una obra de caridad vulnerable, a pesar del impresionante compromiso de su personal.

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Lo que hace falta para el futuro<\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El centro depende de la ayuda econ\u00f3mica para asegurar los salarios y mantener el funcionamiento, de eso no hay duda. Pero, al mismo tiempo, los responsables del Centro Miss Stone agradecen tambi\u00e9n todo apoyo en forma de oraci\u00f3n. Porque saben que no todo est\u00e1 en sus manos. No se puede dar por sentado que puedan continuar su labor entre la gente pobre y necesitada de Macedonia del Norte.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Martin Konev, Diacon\u00eda Macedonia del Norte \/ Urs Schweizer, Asistente del Obispo, Z\u00farich \/ S.F.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tFoto destacada: Susana Tabanova (izquierda) y Spasenka Madevska\nFoto: privada, zVg\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El Centro Miss Stone de Strumica, en el sureste de Macedonia del Norte, ofrece a m\u00e1s de 200 personas una comida caliente cinco veces por semana a trav\u00e9s del proyecto \"Comida sobre ruedas\". En los \u00faltimos a\u00f1os, la capacidad se ha ampliado varias veces porque la necesidad es muy grande.

El proyecto \"Comida caliente para Radovi\u0161\" proporciona a otras 50 personas de Radovi\u0161, 40 kil\u00f3metros al noroeste, una comida caliente de la cocina de Miss Stone.

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\u00a1Su donaci\u00f3n cuenta!\u00a0<\/strong><\/p>
Ay\u00fadenos a garantizar que la valiosa labor del Centro siga llegando a la gente.\u00a0<\/p>
Connexio develop,<\/abbr> Z\u00farich, CH44 0900 0000 1574 7157 9, referencia \"Diakoniezentrum Miss-Stone\".<\/div>
O haga clic en el bot\u00f3n para elegir entre varias opciones de donaci\u00f3n.<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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